岡山旅行シリーズです。
岡山はラーメン激戦区であると、岡山出身の友人に聞いたことがあります。
博多・徳島・京都、あたりの良い文化がちょうど混ざり合うのが岡山だとか。
ホントかしら。
というわけで、岡山にある「えびすらーめん」さんに行ってきました。
メニューはこんな感じ。
辛味の素ってやつがなんとなく推しな雰囲気です。
頼んでみました。
海老が入ってます。えびすらーめんですもんね。
海老使った調味料でつけ麺屋やろう!→海老にちなんだ店名かな…→恵比寿とからめたらいいかな!
ってつけられた店名なんでしょうか。
麺に直接からめるのが正解みたいですね。
美味しかったです。