山口旅行シリーズです。
やけに混んでいる道の駅 萩往還
そこにあります「見蘭牛ダイニング 玄」さんに行ってきました。
見蘭牛とは:見島牛とホルスタインを交配させたものらしいです。
では、見島牛とは:萩市にある見島で飼育されてきた種で、西洋種の影響を受けていない日本の在来牛は、見島牛と口之島牛(トカラ牛)しかない…とのこと。
知らなかったですね。
店内にはこんな掲示も。
唯一の純血種。日本の牛事情には詳しくないですが、ざっと調べた感じでは口之島牛は家畜だったのが野生化した、とか書いてあったんで、純血でいったらきっとそうなんでしょう。
メニューの表面。
メニューはこんな感じ。
反射で見えにくいですが、数食限定で見島牛のハンバーグもいただけます。
我々が行ったときは既に売り切れでした。
至極の金 のハンバーグです。
ごはんセットで1500円程度なら、ファミレスよりちょっと高い程度なので、割高感はそこまでありません。
連休中ということもあって、14時過ぎというちょっと変な時間に行ったのですが、40分ぐらい待ちました。
並んでまで食べるほどのものか…と言われると難しいですが、旅の思い出にいただいていて損はない一品だと思いました。
見蘭牛ダイニング 玄 (ステーキ / 萩駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0